โดนัท @ happy house (มาตามนัดค้า ha ha ha)
ว่าด้วยนักเรียนคนเก่งอยากได้สูตรโดนัท ที่เค้าทอดแล้วก็คลุกน้ำตาลมาลองทำทาน ก็เลยจัดสูตรมาให้ค่ะ วิธีทำไม่ยาก เพียงแค่ขอให้น้ำมันที่ใช้ทอดได้ที่ ทำทานง่ายอร่อยด้วยค้า
***ไม่มีภาพโดนัทค่ะ มีแต่ภาพเด็กที่หน้าบานปานโดนัทมาแทน ha ha ha ***
ปล. ภาพเจ้าพลอยฟ้า กับหน้าหนาวแรก ณ สวยรถไฟ ตอนนั้น 3 เดือนกว่าค้า....
โอ้โห น่ากินสุดเลยคุณโบ คือเป็นพรคนกินโดนัทมากเลย แหมคุณโบนี่รู้ใจจริงๆ(คือความจริงชอบกินขนมทุกอย่าง..ว่าไปนั่น) ดูทำไม่ค่อยยากเลย ว่าแต่ต้องไปหาซื้อเครืองหยอดโดนัท ไม่ทราบซื้อได้ที่ไหน แพงไหมค้า ช่วยแนะนำหน่อยค่า..อิอิ
ลืมบอกว่าสาวน้อยพลอยฟ้าตอนเด็กหน้าอิ่มกลมน่ารักจังเลย ยิ้มเก่งซะด้วย เห็นแล้วอิจฉา...ก็โบอิ้งไม่ค่อยยิ้มเลยค่า
ไว้รอคุณโบทำให้กินได้ปะ...อิอิ เห็นรูปเด็กหน้าตาแป้นแร้นคนนี้ นึกว่าคุณโบแอบไปมีน้องซะอีก 555 ที่สาวน้อยพลอยฟ้านี่เอง น่ารักอย่างนี้นี่เอง ดวงใจแม่โบ
เองคุณโบ วิธีทำที่ 5 เนี้ย ในแป้งสลับกับนมข้นจืด และน้ำ ใช่ไหมค่ะ
แต่ว่าน้ำเนี้ยไม่เห็นมีในส่วนผสมเลยอะ
ขออภัยค้า เนื่องจากในสูตรเนี้ย จากต้นฉบับเค้าเลย จะเป็นส่วนผสม น้ำ 1/2 ถ้วย และนมข้นจืด 1/2 ถ้วย แต่โบลองทำแบบใช้นมข้นจืดแทนที่ในส่วนของน้ำ ผลที่ได้มาเข้มข้นดีกว่าค่ะ ยังงัยคุณเปิ้ลลองทำดูนะค่ะ ติดขัดตรงไหนสอบถามได้ เคล็ดในการทอดนะค่ะ น้ำมันต้องร้อนได้ที่ ถ้าน้ำมันยังไม่ร้อนทอดลงไปโดนัทจะอมน้ำมันค่ะ หรือถ้าร้อนเกินไปแบบควันขึ้นเนี้ย โดนัดก็จะไหม ให้ทดลองหยดแป้งดูก่อนนะค่ะ
Considering the fact that technology is constantly changing in the IT world, it is imperative to keep yourself abreast of these changes. You can do this by signing up for the type of training you need be it Microsoft certification training or Cisco network training.
HP0-M91 HP0-M92 HP0-M93 HP0-M94 HP0-M95 HP0-M96 HP0-XX3 HP0-Y42 9L0-008 9L0-062
สูตรโดนัท
แป้งเอนกประสงค์ 4 1/2 ถ้วยตวง (หรือแป้งเค้กก็ได้ค่ะ)
เนยสด 40 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
เกลือ 1 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่เบอร์ 0 3 ฟอง
นมข้นจืด 1 ถ้วย
น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
วิธีทำ
1. ร่อนแป้ง ผงฟู เข้าด้วยกัน พักไว้
2. ตีเนยสด เกือล น้ำตาลด้วยหัวตีตระก้อ ความเร็วปานกลาง จนส่วนผสมฟูเบา
3. แล้วจึงค่อย ๆ ใส่ไข่ไก่ลงไป (ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วยตีพอแตกให้เข้ากันเตรียมไว้ก่อน)
4. เติมส่วนผสมของแป้งที่ร่อนไว้แล้ว สลับตามด้วยนมข้นจืด กับน้ำไปเรื่อย ๆ จนหมด แล้วผสมให้เข้ากันดี
5. ตักส่วนผสมใส่ในเครื่องหยอดโดนัท เพื่อนำไปหยอดในน้ำมันที่ร้อน ทอดให้สุก